Kediri, brillianjustice.online – Program Menu Bergizi Gratis (MBG) kembali menuai sorotan. Tidak hanya di Kota Kediri, sejumlah penerima manfaat di wilayah Kabupaten Kediri juga menyampaikan keluhan terkait cita rasa hidangan yang dianggap kurang sedap.
Salah satu penerima, Fara, menceritakan pengalaman saat menerima paket makan pada Senin (25/8). Menu yang ia terima berupa ayam kecap, oseng wortel dan buncis, tahu goreng, nasi putih, serta buah semangka. Menurutnya, masakan tersebut terasa hambar dan kurang bumbu.
Keluhan serupa sebelumnya juga muncul dari kalangan siswa sekolah dasar di Kota Kediri. Porsi sayuran dalam paket makan dinilai minim, hanya sekitar lima hingga enam potong kecil di setiap wadah.
Menanggapi hal ini, Tenaga Ahli Badan Gizi Nasional (BGN), Ahmad Kudori, menjelaskan bahwa cita rasa yang tidak terlalu kuat memang disengaja. Hal itu bertujuan agar anak-anak tidak terbiasa dengan makanan instan yang sarat penyedap dan bahan kimia.
Ia menegaskan, BGN tidak hanya menyediakan makanan bergizi, namun juga berusaha membentuk pola konsumsi sehat sejak dini. Pelaksanaan MBG di setiap daerah, lanjutnya, tetap dalam pemantauan. Setiap dapur penyedia makanan diwajibkan memberikan laporan rutin kepada koordinator dan diteruskan ke BGN sebagai bahan evaluasi.(red.al)
0 Komentar